… que vous retrouverez en 2026 !
Le BHD :
– un peu d’huile et beaucoup d’amour ;
– 1/2 choux rouge ;
– 1 pomme golden ;
– 1 oignon ;
– 2 splash de vinaigre de cidre ;
Bon…tu es prêt ? Sors ton couteau, celui qui coupe ! Emince ton oignon et fait le suer avec
de l’huile, puis émince ton choux et ajoute-le à la casserole. Ajoute un peu d’amour et du sel.
Quand celui-ci est mou comme tes bras, ajoute ta pomme golden que tu auras bien coupé
en fine julienne. Cuis le tout 1h. Sois patient et laisse reposer 24 à 48 heures au frigo. »
Maintenant que tu as la base pour ton Breizh Hot Dog, soit créatif. Fais une superbe
mayonnaise moutardée. Prends des oignons fris et puis, fais ton truc mais surtout achète de
bonnes saucisses bretonnes…